Voorgerechten.

Aperitivo

per stuk
drie krokante gamba's met knoflook dip
luchtgedroogde ham uit San Daniele
drie tapenades | tomaatjes | olijven

Antipasti

Rundvlees | rucola | Parmezaanse kaas | balsamico of truffelcrème
Rundvlees | rucola | Parmezaanse kaas| truffelcrème| 3 gamba’s
3 stuks aan u de keuze | 1. Carpaccio | truffel | rucola | Parmezaanse kaas | 2. Gemarineerde tomaat | basilicum | knoflook | 3. Geitenkaas | vijgenmostarda | dadel
Burrata| gegrilde groenten | balsamico | rucola | foccacia
| te bestellen vanaf 2 personen | Diverse kleine voorgerechtjes | om te delen
Kalfsrosbief | tonijncréme | zongedroogde tomaat | olijven | gekookt ei
tonijncarpaccio | saffraan crème | tomaatjes | coquille | krokante scampi | krokantje van paprika

Insalata

Knapperige sla | krokante kipfilet | ei | krokante spek | croutons |
Salade | 6 gamba's | komkommer | tomaat | ceaserdressing | croutons | gekookte ei

Zuppa Soepen

prei crèmesoep | foccacia | croutons | pesto | rucola | gerookte amandel
Italiaanse tomatensoep
romige vissoep | saffraan | coquille | gamba | vongole | mosselen