Ravioli ( 5 stuks ) gevuld met kalfsvlees, truffel en paddenstoelen
Tagliatelle salmone
€18,50
Tagliatelle met een romige saus van prei, tomaat en zalm
Spaghetti A.O.P.
€18,00
Spaghetti met rode peper, knoflook, peterselie en zes gamba’s
Garganelli amatriciana
€17,50
Garganelli met een pikante tomatensaus, pancetta spek, ui en Parmezaanse kaas
Lasagne funghi
€19,50
Licht krokante lasagnette met paddenstoel, truffel en spinazie
(moet minimaal 20 minuten in de oven)
Arogoste
€22,00
Tagliatelle met paprika roomsaus, drie scampi’s, een halve kreeft en basilicum pesto
Penne funghi
€18,50
Penne met paddenstoelen, groene asperge, verse doperwt, truffel, roomsaus en Parmezaanse kaas
Spaghetti vongole
€18,50
Spaghetti met vongole, tomaat, knoflook en rode peper
Carni
Vlees gerechten
Find
Carni
Menu
Secondi del giorno
€23,50
Een dagelijks wisselend hoofdgerecht, passend bij het seizoen
De bediening informeert u hier graag over
Filetto di manzo
€26,95
Tournedos van het simenthaler rund, geserveerd met een saus van groene peper
of van truffel
Heeft u er graag ganzenleverkrullen bij? Dat kan! Meerprijs €4,00
Straccetti di manzo
€24,50
Runder diamanthaas filet met knoflook en kruiden uit de oven,
afgemaakt met rucola en Parmezaanse kaas
Maiale Senza Pari
€21,50
Varkenshaasfilet omwikkeld met pancetta, geserveerd met een Italiaanse kruidenjus
Bistecca con l’osso
€29,50
Geschroeide t-bone ( 450 gram ) met truffelboter, gebakken paddenstoel, truffel frites en salade
Aragoste e vitello
€28,50
Kalfsoester met kreeftenjus, halve kreeft en knoflookfrietjes
Pesci
Vis gerechten
Find
Pesci
Menu
Salmone
€23,00
Zalmfilet met met een zomerse stamp van pastinaak, rucola, pijnboompit en basilicum schuimsaus
Branzino
€24,50
Zeebaarsfilet met drie coquilles en kreeftenjus
Muscoli Senza Pari
€23,50
Mosselen gestoofd in pikante tomatensaus met vier scampi’s, basilicum, knoflookfrietjes en een frisse salade
Lingua
€24,50
Krokante slibtongetjes met knoflookfrietjes en een frisse salade van spinazie
Spinachi con funghi ( vegetarisch )
€22,50
Zomerstamp van pastinaak, rucola en pijnboompit, spinazie, gegratineerde geitenkaas, portobello, groene asperge, Hollandaise saus en een krokant eitje
Melanzane parmegiano ( vegetarisch )
€19,50
Ovengerecht met tomatensaus, mozzarella en aubergine en een frisse salade
